【新唐人北京時間2021年08月27日訊】最近，中共高調宣傳食品安全，除了市場監管總局連開六炮，處罰一些食品企業，中共媒體還表示，舉報餐飲業既能「替天行道」，又能大賺一筆。然而，中國的食品安全問題，久已有之，中共現在突然用「群眾鬥群眾」的方法來著手整治，又是為何？

8月23號上午，知名連鎖餐廳「胖哥倆肉蟹煲」大量使用過期食材的消息，衝上微博熱搜榜第一。中共迅速對「胖哥倆」進行立案調查。

當天，中共市場監管總局召開新聞通氣會，通報六家食品企業因食品安全問題被罰，包括小龍坎、蜜雪冰城、華萊士、楊國福、奈雪的茶、大潤發超市等「家大業大，鋪子眾多」的知名企業。

25號，中共中央直屬黨報《經濟日報》刊文說：現在有一個既能「替天行道」又能大賺一筆的機會，你要不要？鼓吹讓14億人監督1.4億市場主體，讓外賣員、內部人士當食品安全問題的「吹哨人」，舉報餐廳、超市等商戶。

文章提到，根據最近出台的《市場監管領域重大違法行為舉報獎勵暫行辦法》，如果查證屬實，舉報者可獲得巨額獎勵，獎金最低1000元，最高可達100萬元。

文章說，風雨兼程送一單外賣只掙五六元錢的外賣小哥，如果舉報一家黑心餐廳可獲獎1000元或者更多，外賣小哥大概率會干。

《經濟日報》是中共中央指導全國經濟工作的重要輿論陣地，突然以食品安全問題為由，號召全體群眾對餐飲業積極「找茬」，引起外界關注。

有觀察認為，在餐飲內卷之下，中國食品安全問題頻出。此次高調宣傳食品安全不過是引子，真正的原因是中國的糧食不夠了。

大陸民主公益人士董廣平表示，疫情之下，大陸民眾對經濟發展的怨氣已經很大。這時，抓抓食品安全問題，就能把群眾的視線轉移到一些不法商販身上。

大陸民主公益人士董廣平：「有一幅畫很好看，習近平坐在中間，那邊是馬雲。共產黨對這個老百姓說，你看你的糧食都是馬雲，都是那些黑心資本家給你搶走了。現在它也是，它把疫情經濟下滑對老百姓的影響，把它轉移到其它方面。你看都是那些壞蛋把這事情干壞了，不是我不想搞好，我想搞好，但是他們搞壞。這就是轉移群眾矛盾的手段。」

中國政法大學國際法碩士賴建平認為，這種運動式的人治手段，只會局部的、暫時性的讓一些餐飲企業有所震動，無法根治中國的食安問題。

中國政法大學國際法碩士賴建平：「今天想想這個問題很嚴重，突然間心血來潮就來折騰一通，暴風驟雨式的折騰幾天以後，又煙消雲散，又不了了之了。典型的一放就亂，一亂就收，一收就死。各級的行政官員就是為了保烏紗帽，陞官發財。所以你要說他在真正意義上是為了人民群眾的生命財產，健康，什麼食品安全，我想他們還沒有這樣的覺悟，也沒有這樣的法治基礎。」

賴建平說，這種號召老百姓互相舉報的做法，很邪惡。

賴建平：「它培養一種告密文化，很多人以舉報為謀利的一個方式，這是道德上和文化上都是很惡劣的一個做法。但是另外一方面，中國現存的這個專制制度之下，它有老百姓的道德淪喪的問題，有造假、製假（的問題）。地方政府為了當地的GDP，它某種程度上又要鼓勵這些企業去亂來，有的還帶有黑社會性質。所以你如果純粹靠這個執法部門去查處，確確實實這個效果不是那麼很好。」

有輿論認為，食品安全問題在中國曾出不窮。那些出事的企業，也許是因為沒賄賂好官員才被抓！

董廣平說，中共制定的法律多了去了，但有問題它從來都不找自己的原因。

採訪／易如 編輯／王子琦 後製／鐘元