【新唐人北京時間2021年07月30日訊】周銘泰從小就喜歡跟著父親去釣魚，在耳濡目染之下也喜歡上釣魚。長大後雖然讀的是機械工程，可是他竟然把業餘的時間都投入台灣淡水魚蝦的探索，足跡遍及全台各地的溪流、埤塘、溝渠，他在2011年出版了一本台灣淡水魚蝦和河口魚類的圖鑑，又在2020年在推出增訂本。