【新唐人北京時間2020年11月27日訊】當我有了第二個孩子後，媽媽來探望我。

媽媽把地板擦洗的閃閃發光，然後折疊衣物，懷抱著寶寶搖動睡覺，並照顧我最大的孩子。

每次進餐時間，她都會問我想吃什麼。

我每次的答案都很簡單：「雞湯麵，媽媽。」

服務6人份所需材料：

黃油 2湯匙

洋蔥 1個，切成丁

芹菜桿 2根，切成丁

胡蘿蔔 2個，切成丁

鹽 1茶匙

干百里香 1/2茶匙

迷迭香乾 1/2茶匙

雞肉 3至4磅，煮熟並切碎

雞湯 8杯，最好是自製的

雞蛋麵 16盎司

麵粉 3湯匙

做法：

在大湯鍋中，用中火將黃油融化。

加入洋蔥，芹菜和胡蘿蔔，煮熟，攪拌，直到洋蔥變成半透明，約8分鐘。

加入百里香，迷迭香和鹽。煮一分鐘。

加入肉湯，雞肉和麵條。煮8到10分鐘。

加麵粉使湯變濃一點。

品嚐並調味。

（責任編輯：張莉）