【新唐人北京時間2020年11月09日訊】5種萬能調料汁的做法～萬能炒汁, 左宗棠汁, 照燒醬汁, 蜂蜜芝麻汁, 糖醋甜酸汁！【美食天堂】家常料理食譜 一學就會

給位美食家好！今天跟大家介紹5種萬能調料汁的做法: 萬能炒汁, 左宗棠汁, 照燒醬汁, 蜂蜜芝麻汁, 糖醋甜酸汁。它們真的是廚房必備～簡單美味！

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注視：

-每道炒汁可以炒出1盤菜，並可供2至3人分享。

-調味料可以放在密封的容器中，在冰箱中存放1週，在冷凍庫中冷藏幾個月。

萬能炒汁：

1湯匙醬油

2湯匙蠔油

1/2湯匙老抽

1湯匙米酒

1茶匙香油

少許白糖

少許白胡椒

1/2杯雞湯（或牛肉湯）

1/2湯匙玉米粉漿（1湯匙玉米粉和1湯匙水）

左宗棠汁：

1湯匙醬油

2湯匙蠔油

1湯匙紹興酒

1湯匙米醋

1湯匙辣椒油

2湯匙糖

少許白胡椒

2瓣蒜，切末

5個乾紅辣椒

1/2杯雞湯

1湯匙玉米粉漿（1湯匙玉米粉和1湯匙水）

照燒醬汁：

2湯匙醬油

2湯匙味醂

2湯匙清酒

2湯匙蜂蜜

2瓣蒜，切末

1/2杯雞湯

1湯匙玉米粉漿（1湯匙玉米粉和1湯匙水）

蜂蜜芝麻汁：

1湯匙醬油

2湯匙蠔油

1湯匙米酒

2湯匙米醋

3湯匙蜂蜜

3湯匙白芝麻

1/2杯雞湯

1湯匙玉米粉漿（1湯匙玉米粉和1湯匙水）

糖醋甜酸汁：

¼茶匙鹽

2湯匙米醋

3湯匙番茄醬

3湯匙糖

1/2杯雞湯

1湯匙玉米粉漿（1湯匙玉米粉和1湯匙水）

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(責任編輯：李紅）