【新唐人北京時間2020年09月24日訊】秋天到了，澎湖縣農漁局推廣蝦蟹美食，上週末舉辦「我是最強剝蟹王」趣味競賽，吸引不少民眾前來挑戰，透過鏡頭帶您去看看。

比賽一開始，參賽者人手一隻螃蟹，抓緊時間，拼命剝。（小朋友：阿嬤，你這個要剪掉。）比賽氣氛緊張，讓一旁前來幫阿嬤加油的小孫女，也忍不住探頭出主意。

邊剝邊吞口水，秋天肥美的蟹肉，味道實在太誘人！澎湖縣農漁局行銷水產品，今年以蝦蟹為主題，週末（18日）在山水社區舉辦「剝蟹趣味競賽」。

澎湖人住海邊，吃蟹剝蟹，是家裡的日常，比賽氣氛一高漲，更是如魚得水，規定在10分鐘之內剝完一隻螃蟹，對他們而言，簡直易如反掌。每組前兩名的「最強剝蟹王」頭銜，也肥水不落外人田。

參賽者：「我覺得我剛剛表現的很不錯，因為我平常就有在剝給小朋友吃。」

對不少來自台灣本島的民眾來說，剝螃蟹，是一件棘手的事情。

參賽者：「（你表現的怎麼樣？）很爛，因為我不會剝。」

主持人：「兩邊的爪呢就是先把它拔起來。」

澎湖剝蟹達人 阿琛：「然後後面有一個那個屁股，屁股先把它剝下來，然後把它殼開起來（注意看，注意看，注意看喔），然後嘴巴這邊有一個，就是它不能吃的地方，就把它按下來。」

主辦單位請來剝蟹達人，為大家示範快速剝蟹的秘訣，參賽者只要在規定時間內，完成剝蟹任務，就有機會贏得花蟹大蝦禮盒。

參賽者：「（今天感覺怎麼樣？）很開心啊，很有趣，小朋友也可以學到怎麼樣好好的把，吃螃蟹的方式，對，又可以抽到那個大明蝦跟螃蟹，實在是很幸運。」

澎湖縣政府農漁局長 陳晶卉：「透過這個趣味的剝蝦（蟹），讓大家其實在，我覺得吃東西，就是要大家一起吃嘛，對不對？像這樣剛剛這樣子大家邊剝邊有說有笑的，其實會讓大家對吃蝦（蟹）這件事產生更多的一個樂趣。」

澎湖縣政府農漁局提醒民眾，「蟹逅澎湖金蝦趴」系列活動規劃有三大主軸，即日起至10月26日，已緊鑼密鼓的展開，喜歡蝦蟹美食的老饕，可千萬別錯過。

新唐人亞太電視曾天庇、呂建樹台灣澎湖採訪報導