【新唐人北京時間2020年09月22日訊】廚娘香Q秀（598）港式點心 脆皮鮮蝦捲/黃金芝麻球：喜歡將繁雜的料理手法，編制成在家中廚房也能玩出一手美味好料理的鄭元勳老師，分享包餡絕不鬆散，油炸外皮包酥脆的脆皮鮮蝦捲，外層炸得金黃酥脆的春捲皮，混合著清甜脆口的荸薺與紅蘿蔔，多層次的口感美妙滋味無法擋。而外酥內軟一口咬下滿滿芝麻及紅豆餡的好滋味，讓人一口接著一口。黃金芝麻球的糯米粉再加些澄粉，可降低筋性，油炸時比較不會裂開。
來賓：
鄭元勳 （專長港式點心料理、中式麵點、麵包點心烘焙，喜歡將美味料理手法 化繁雜為簡單，讓大家都能玩出一手好廚藝。）
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