油鹽醬醋，是我們廚房中必備的調味品，足夠的調味品才能使得菜餚更加的美味，但是在我們在生活中應該會經常聽到老一輩的人說，吃醬油會變黑，導致很多想要變白的人都不敢吃醬油，每頓飯的顏色都是比較淺，就怕自己吃了醬油以後會皮膚變黑，那吃醬油，皮膚真的會變黑嗎？不妨來瞭解一下。

吃醬油會使得皮膚變黑？

皮膚之所以會變黑，是因為身體中有黑色素的存在，黑色素的量決定著皮膚的黑白，這些量是受著遺傳、體內的激素水平以及光芒照射的因素決定。醬油雖然是深色食物，並且裡面是含促進黑色素生成的物質，但是醬油進入身體以後，就會被胃酸殺滅，進而到皮膚或是細胞的量非常的少，並不能引起化學作用，所以吃醬油並不會引起皮膚變黑。

導致皮膚變黑的是這些食物

1、感光的蔬菜

一般來說，含有揮發辛辣氣味以及含有特俗氣味的蔬菜，大多都是屬於感光蔬菜，如檸檬、香菜、萵苣、莧菜等，這些蔬菜中含有感光成分，人體食用以後，若是長時間在陽光下照射，會使得肌膚更容易受到紫外線的侵害，出現變黑或是長斑。所以一些臉上有斑的人，經常食用這些蔬菜，會使得斑點長得更多，並且出現皮膚變黑的情況。

2、深色食物

顏色較深的食物，會使得體內的黑色素增加，皮膚有變黑的情況。常見的深色食物有紫米、黑豆、黑芝麻、核桃等，這些食物吃太多，會促進體內的黑色素細胞的合成，進而引起皮膚變黑的情況，最好是少吃這類食物。

3、含有金屬元素的食物

一些食物中含有鐵、鎂、鋅、銅等金屬元素，食用過多，會使皮膚變黑，主要是因為這些含有金屬元素的食物，進入身體以後，會直接或是間接的增加酪氨和酪酸酶，促進黑色的生成，使得皮膚變黑，或是長斑。因此，想要保持皮膚白皙，要注意避免這類食物的攝入，少吃動物的內臟、蝦、蟹、牡蠣等。

4、油炸食物

相信很多人都是喜歡吃油炸食物，這些食物口感非常的好，但是這些食物對身體沒有任何的好處，並且裡面的脂肪含量還比較高，吃多了容易發胖。而且油炸食品中含有的氧化物會加速肌膚的老化，不僅僅會使得皮膚變黑，還會出現衰老提前的情況，最好少吃一點，減少身體的負擔，肌膚也會變得更好一點。

5、添加劑過多的食物

平時吃東西的食物，為了省事，經常會吃一些熟食、開袋即食的食物，這些食物中的添加劑非常多，防腐劑和人造色素等，都是會增加身體的負擔，不利於體內黑色素的排出，進而可能會導致斑點的出現，皮膚也會出現變黑的情況。

其實，食用醬油並不會使得皮膚出現變黑的情況，導致皮膚變黑的食物，主要是以上這些。對於那些想要美白的人來說，或是一些皮膚上有傷口，正等著恢復的人，最好少吃以上幾種會使皮膚變黑的食物，並且注意正確的飲食，在健康的同時，皮膚也會越來越好。

（轉自看中國/責任編輯：張莉）