【新唐人北京時間2019年10月24日訊】天使燕菜果凍蛋糕食譜 Angel Jelly Cake Recipe

?Ingredient 材料 :

●White Part 白色部分:

Coconut Milk 200ml 椰漿 200毫升

Water 400ml 清水 400毫升

Caster Sugar 70g 細砂糖 70克

Agar Powder 2tsp 燕菜粉 2茶匙

Jelly Powder 1/2tsp 果凍粉 1/2茶匙

●Transparent Part 透明部分 :

Coconut Juice 600ml 椰子水 600毫升

Caster Sugar 30g 細砂糖 30克

Agar Powder 2tsp 燕菜粉 2茶匙

Jelly Powder 1/2tsp 果凍粉 1/2 茶匙

1tsp=2.64g

Mold size : Diameter 21cm Height 7cm

●Decoration 裝飾:

Longan In Syrup 罐頭龍眼

Mint Leaf 薄荷葉

以下YouTube視頻示範：