【新唐人北京時間2019年10月18日訊】煎薄罉（煎薄餅）

材料 Ingredients (兩個薄罉 2 pancakes)

粉漿 Batter

三十克粘米粉 30g rice flour

八十克麵粉 80g plain flour

一隻雞蛋 1 egg

一百四十毫升清水 140ml water

餡料 Fillings

三片熟火腿（大約五十克）3 slices of cooked ham (50g)

一棵青葱 1 scallion

十克乾蝦米 10g dried shrimps

調味料 Condiments

八份一茶匙胡椒粉 1/8tsp ground pepper

八份一茶匙白胡椒粉 1/8tsp ground white pepper

八份一茶匙五香粉 1/8tsp five spice powder

半茶匙麻油 1/2tsp sesame oil

半茶匙幼鹽 1/2tsp salt

以下YouTube視頻示範：