【新唐人北京時間2019年08月28日訊】豪華涼麵定食做法

[ 1人份 ]

素麵 Soumen－1～2把

雞腿肉 Chicken thigh—1片

醬油 Soy sauce–1大匙

清酒 Sake—1大匙

味淋 Mirin—1大匙＋1/2 or 1大匙

＊可以自己調整到喜歡的甜度！

雞蛋 Egg－1個

鮪魚(罐頭) Tinned tuna－1罐

韓式泡菜 Kimchee－適量

蔥花 Chopped green onion－1/2支分

梅子(紀州梅) Ume boshi–1~2粒

日式醬油(柴魚醬油) Soba tsuyu－50cc

水 Water－100cc

以下YouTube視頻示範：