【新唐人北京時間2019年08月24日訊】焦糖布丁

材料：

4個焦糖布丁

9 cm/3.5 inch直徑，6盎司模具，或者其他大小差不多的容器

焦糖：

水：30克2大杓

糖：55克1/4杯

第二次加入水：30克2大杓

布丁：

2個大雞蛋

糖：25克2大杓

重奶油：240克1杯

牛奶：250克1杯

熱水（80攝氏度左右）適量

烤的方法：預熱好的烤箱300°F/150°C烤40分鐘

蒸的方法：開水上鍋蒸。中小火蒸10分鐘後，關火，燜5分鐘

以下YouTube視頻示範：