【新唐人北京時間2019年08月07日訊】立秋，是中華傳統24節氣之一，秋季的第一個節氣。在每年8月8日前後，視太陽到達黃經135度時為立秋。2019年的立秋交於北京時間8月8日3時12分。

到了立秋，梧桐樹開始落葉，因此有「落葉知秋」的說法。「秋」字由禾與火字組成，是禾谷成熟的意思。從這一天開始，氣溫逐漸下降，民諺說：「立秋之日涼風至」。

立秋當日的天候可用來預測農作物收成，像是「立秋晴一日，農夫不用力」，即說明當日氣候晴朗，必定風調雨順；「雷打秋，冬半收」則意謂如果「立秋」聽到雷聲，表示冬季農作物會歉收。

立秋三侯

古人把立秋分為三侯：「一候涼風至，二候白露生，三候寒蟬鳴」。立秋之後，溫熱之風轉為涼風，清涼風來，接着，大地上早晨會有霧氣產生，但露尚未凝珠。

人們將秋季的蟬稱為「寒蟬」，寒蟬感陰而鳴叫，人們聽來，覺得「寒蟬淒切」，又將它稱為「秋憐」。古詩說：「始驚三伏盡，又遇立秋時」，一個驚字，道出了內心萬千的感觸。

立秋風俗──迎秋

古人素有立秋迎秋的習俗，每到立秋日，皇帝親率文武百官到城郊設壇迎秋。周代立秋，天子率三公六卿諸侯大夫舉行祭祀少嗥、蓐收的儀式。唐代立秋祭祀五帝。

宋代立秋這天，宮庭內要把栽在盆裡的梧桐移入殿內，等到「立秋」時辰一到，太史官便高聲奏道：「秋來了。」奏畢，梧桐會落下一兩片葉子，以寓報秋之意。

到了中華民國，立秋則有奠祖、陳冰瓜、蒸茄脯、煎香薷飲等風俗。

裁秋葉：立秋時將楸葉、石楠紅葉、桐葉等剪刻成各種花樣插於兩鬢。將紅布剪成葫蘆形狀，上寫「今日立秋，百病俱休」，縫在孩子衣服的後裾上，有驅邪祛病的意思。

吃福圓：立秋時節，台灣的龍眼大量上市。龍眼又稱「福圓」，俗諺是「吃福圓，生子生孫中狀元」。

秋社：秋社原是秋季祭祀土地神的日子，始於漢代，後世將秋社定在立秋後第五個戊日，此時收穫已畢，官府與民間皆於此日祭神答謝。

宋時秋社有食糕、飲酒、婦女歸寧之俗。在一些地方，至今仍流傳有「做社」、「敬社神」、「煮社粥」的說法。

稱人：在立秋這天以懸秤稱人，將體重與立夏時對比，如有減少，便要吃肉『貼秋膘』。

立秋養生

立秋時，自然界處於陰陽轉換、冷熱交替的時節，此時陽氣漸收、陰氣漸長，人體也對應陽消陰長的現象。

飲食方面，立秋養生總體飲食原則是多酸少辛，滋陰潤燥。

中醫認為，肺部和秋季相應。然而這段時間空氣會逐漸變得乾燥，中醫認為「燥易傷肺」，因此在飲食上要以滋養津液、健脾益氣為主。可適量飲淡茶（以烏龍、鐵觀音為宜）、豆漿、蓮子百合糖水等，並適當多吃些能夠潤肺清燥、養陰生津的食物，如梨、荸薺、柿子、百合、銀耳等，也可食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜等柔潤食物，從而起到益胃生津的作用。

醫書《素問．髒氣法時論》說：「肺主秋……肺收斂，急食酸以收之，用酸補之，辛瀉之」。可見酸味收斂肺氣，辛味發散瀉肺。秋天宜收不宜散，所以要盡量少吃蔥、姜等辛味之品。

酸味食物入肝，肝氣可挾制肺氣，使人體處於平衡狀態。適當多食酸味果蔬，如蘋果、石榴、葡萄、柚子、檸檬、山楂等，可以收斂肺氣防秋燥。

起居方面，立秋季應「早臥早起，與雞具興」。早臥以順應陽氣之收斂，早起為使肺氣得以舒展。由於秋天陰氣增、陽氣減，為了貯存體內陽氣，要盡量少熬夜，保證良好的睡眠。

精神方面，要做到內心寧靜，神志安寧，心情舒暢，切忌「人為悲秋易斷魂」，即使遇到傷感的事，也應主動予以排解。

立秋詩歌賞析

「不期朱夏盡，涼吹暗迎秋。天漢成橋鵲，星娥會玉樓。寒聲喧耳外，白露滴林頭。一葉驚心緒，如何得不愁？」（唐詩《詠廿四氣詩．立秋七月節》）。可以說，隱隱的悲愁是立秋詩歌的一大主題。

唐朝詩人杜牧的《早秋客舍》一詩寫道：「風吹一片葉，萬物已驚秋。獨夜他鄉淚，年年為客愁。別離何處盡?搖落幾時休?不及磻溪叟，身閑長自由。」秋天的第一片落葉，足以勾起詩人心裏的離愁別緒。常年獨在異鄉，對家鄉的思念，在秋夜裡格外強烈。

宋詩《立秋》詩云：「乳鴉啼散玉屏空，一枕新涼一扇風。睡起秋聲無覓處，滿階梧桐月明中。」夜裡風吹梧桐，月光下的梧桐樹樹影婆娑，頓時覺得秋天來臨。這首詩有一種沉靜的美，詩人能夠「於無聲處聽秋聲」，讀者也能夠領略該詩深深的的惆悵。

（記者李蒨蒨報導/責任編輯：劍彤）