【新唐人北京時間2019年08月02日訊】豪華美味散壽司

『豪華美味散壽司』

～ お家DEおいしいちらし寿司 ～

[ 4人份]

白飯 Steamed rice—4碗 (600g)

[ 壽司醋 ]

白醋 Rice vinegar－3大匙

砂糖 Sugar－2大匙

鹽巴 Salt－1小匙

乾燥香菇 Dried shitake mushrooms－3～4片

紅蘿蔔 Carrot－30g

牛蒡 Burdock root－50g

杏鮑菇 Abalone mushrooms－50g

[醬料A]

香菇水 Shitake infused water—100cc

清酒 Sake－2大匙

味淋 —1大匙

砂糖 Sugar－1/2大匙

醬油 Soy sauce－2大匙

豌豆 Snow peas－8片

蝦子 Prawns—8片

雞蛋 Egg－1個

砂糖 Sugar－1/2小匙

鹽巴 Salt—少許

鮭魚卵 Ikura—2大匙

白芝麻 White sesame－少許

以下YouTube視頻示範：