【新唐人北京時間2019年06月22日訊】漢堡包的製作（cheeseburger）最關鍵的是肉餅的做法。今天給大家看一個對比試驗。通過試驗告訴大家怎麼樣才能把漢堡的肉餅做好。而且在這個基礎上我們還可以更進一步，做出完美，多汁，味道十足的漢堡肉餅！
漢堡包所需材料：
（可以做12個肉餅）
大個黃洋蔥一個大概400克
鹽：20克一大杓
水：500克2杯
帶肥肉的牛肉碎:1公斤
黑胡椒：1克1/2小杓
生抽：5克2/3小杓
土豆麵包
切達乳酪
酸黃瓜片
白洋蔥
西紅柿
生菜
美乃滋（蛋黃醬）
黃芥末醬
或者西紅柿醬
以下YouTube視頻示範：
（責任編輯：張信燕）