【新唐人北京時間2019年06月22日訊】漢堡包的製作（cheeseburger）最關鍵的是肉餅的做法。今天給大家看一個對比試驗。通過試驗告訴大家怎麼樣才能把漢堡的肉餅做好。而且在這個基礎上我們還可以更進一步，做出完美，多汁，味道十足的漢堡肉餅！

漢堡包所需材料：

（可以做12個肉餅）

大個黃洋蔥一個大概400克

鹽：20克一大杓

水：500克2杯

帶肥肉的牛肉碎:1公斤

黑胡椒：1克1/2小杓

生抽：5克2/3小杓

土豆麵包

切達乳酪

酸黃瓜片

白洋蔥

西紅柿

生菜

美乃滋（蛋黃醬）

黃芥末醬

或者西紅柿醬

以下YouTube視頻示範：



（責任編輯：張信燕）