【新唐人北京時間2019年05月29日訊】廚娘香Q秀（530）蒜香酥肉/三杯皮蛋豆腐：一身好廚藝的郭懿儀外號花媽，分享將五花肉肉質煸至酥香可口，肥而不膩，辛香料爆炒出香味，原汁原味的蒜香酥肉，再灑上麻辣花生，更提味囉！

豆腐可以說是最常吃到的樸實美食，花媽的三杯皮蛋豆腐三杯是指醬油、酒、麻油。三杯皮蛋豆腐先將皮蛋放入水中加熱煮5分鐘左右，讓蛋黃的部分凝固再去煎。醬油裡再加些醬油膏更美味！是一道秒殺白飯的豐富佳餚！