【新唐人2019年04月18日訊】甘香蛤蜊辣椒醬 Hot Chili Sauce with Clams Recipe

食材 Ingredients

蛤蜊肉 四兩 120-150g Clams

鹽2茶匙 2 tsp of Salt (for marinade, 醃漬用 需濾掉)

薑片 數片 4-5 Sliced Ginger

朝天椒四兩 150g Hot Chili

食用油 200ml Cooking Oil

冰糖一湯匙 20g Crystal Sugar

鹽1/2茶匙 1/2 tsp of Salt

以下YouTube視頻示範教大家：



（責任編輯：張信燕）