【新唐人北京時間2018年10月19日訊】韭菜豬肉餃是餃子類最受歡迎的，做法也很簡單，大人小孩的最愛，快試試吧。

約60隻

材料：

免治豬肉 500克

韭菜 250克

豉油 2 湯匙

鹽 1 茶匙

胡椒粉 1/3 茶匙

薑末 5克

米酒/紹慶酒 1 湯匙

水 50 克

麻油 1 湯匙

生粉 2 茶匙

餃子皮 500 克

Pork and Chive Dumplings

》About 60 pcs

Minced pork 500 g

Garlic chives 250 g

Soy sauces 2 tbsp

Salt 1 tsp

Ground white pepper 1/3 tsp

Minced Ginger 5 g

Rice wine 1 tbsp

Water 50 g

Sasame oil 1 tbsp

Corn starch 2 tsp

Dumpling Wrappers 500 g

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（責任編輯：張信燕）