【新唐人北京時間2018年10月17日訊】湯種牛奶麵包，做法簡單，不含防腐劑，自己做更有益健康，大人小孩都合適！以下介紹有中英文翻譯。

Super soft milk bread

材料（十二個份量）Ingredients (12 buns)

四百五十克高筋麵粉 450g Bread flour

兩隻中型雞蛋 2 medium eggs

二又四分一茶匙速溶酵母 2¼tsp Fast action yeast

四十克室溫無鹽牛油 40g unsalted butter

四分一茶匙幼鹽 ¼tsp salt

一百毫升全脂牛奶 100ml whole milk

四十五克白砂糖 45g sugar

一百五十毫升清水用來做湯種 150ml water for making utane/yudane dough

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（責任編輯：張信燕）