【新唐人北京時間2018年09月06日訊】很多人喜歡廣式月餅，今天做蓮蓉餡月餅，香港做法，失敗率極低，一次就做好。

配方:

低筋麵粉:150克

高筋麵粉:130克

蜂蜜:180克

食用油:80克

小蘇打:2克

鹹蛋黃:17顆

蓮蓉餡(若嫌麻煩可直接買現成)

乾蓮子:150克

水:650cc

細砂糖:260克(不會甜，不要改糖量，比例會跑掉))

麥芽糖:40克

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（責任編輯：張信燕）