【新唐人北京時間2018年08月13日訊】可口的川味肉末茄子，超下飯的經典料理，1分鐘學會，一起試試看。

材料：

牛茄子 300克

青蔥 少許

辣椒 1根

絞肉 150克

香油 少許

九層塔 少許

番茄 1顆

蒜頭 少許

太白粉水 少許

豆瓣醬 適量

蠔油 適量

花椒粉 少許

糖 適量

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（責任編輯：張信燕）