【新唐人北京時間2018年06月25日訊】早前父親節不知大家怎樣慶祝，不一定要外出吃飯，在家自製片皮鴨，和家人一起分享美食也很有樂趣。
材料:
鴨 一隻
湯香料：
花椒 1湯匙
八角 4粒
紹興酒 1湯匙
五香粉 1湯匙
蔥 1條
薑 1件
醃料：
甜醬 4湯匙
鹽 1茶匙
糖 1茶匙
五香粉 1湯匙
白胡椒粉 2茶匙
皮香料：
白醋 6湯匙
麥芽糖 3－4湯匙
醬油 1湯匙
老抽 半湯匙
其他：
春卷皮 1包
甘筍 1條
小青瓜 2條
大蔥 2條
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（責任編輯：張信燕）
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