【新唐人北京時間2018年06月23日訊】港式茶餐廳有名的焗豬扒飯，家庭做法很簡單，動動手做給家人吃吧。以下介紹有中英文翻譯。

焗豬扒飯 Baked Pork Chop Rice

二人份量 For two people

豬扒3塊 – 3 pieces of pork chops

白飯4碗 – 4 bowls of cooked rice

生粉半杯 – half a cup of cornstarch

鹽1湯匙 – 1 tbsp of slat

黑胡椒粉2茶匙 – 2tsp of black pepper

雞蛋5隻 – 5 eggs

洋蔥1個 – 1 onion

蕃茄2個 – 2 tomatoes

蒜1瓣 – 1 clove of garlic

青豆半杯 – half a cup of frozen peas

茄汁 (番茄醬) 半杯 – half a cup of tomato sauce (ketchup)

喼汁 (英國黑醋) 2湯匙 – 2tbsp of worcestershire sauce

砂糖2茶匙 – 2tsp of sugar

清水¾杯 – 3/4 cup of water

水牛芝士50克 – 50g of mozzarella cheese

奧勒岡香草少量 – a touch of dried oregano

鹽和黑胡椒粉調味 – salt and pepper to taste

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（責任編輯：張信燕）