【新唐人北京時間2018年06月22日訊】豆卜中間挖孔，放入肉類等食材，煎至金黃色。做法簡單又美味，一定要試試。

材料:

1.豆卜200克中間挖孔

2.芝士100克切粒

3.免治豬肉200克

4.葱1棵切粒

5.蒜蓉1茶匙

6.辣椒一只切粒

醃豬肉材料:

1.糖1/4茶匙

2.蠔油1/2茶匙

3.胡椒粉1/4茶匙

4.麻油1/4茶匙

5.生粉1/2茶匙

6.生抽1/2茶匙

調味料:

1.鹽1/4茶匙

2.糖1/4茶匙

3.胡椒粉1/4茶匙

4.麻油1/4茶匙

5.油1/2茶匙

6.水50ml

7.生粉1/2茶匙+水1茶匙

8.豆辦醬1茶匙

煮法:

1.豬肉放入醃料醃15分鐘

2.豆卜切去面，挖空中心，豆卜釀入豬肉中間放入芝士粒釀入，放入鑊煎至金黃色

3.放入辣椒、蒜蓉、豆瓣醬炒香，贊油，加水，放入調味料煮滾，灑入蔥花，用生粉水打獻即成

相關視頻：

（責任編輯：張信燕）