【新唐人北京時間2018年06月15日訊】龍蝦伊麵家庭做法簡單，宴會慶賀少不了的美食，以下介紹有中英文翻譯。

Lobster Noodles

材料：

龍蝦2隻/ medium sized lobsters

伊麵2餅/ portions of Longevity Noodles (or Linguine)

蔥2條/ stalks of green onion

蒜頭3個/ cloves of garlic

薑2片/ slices of ginger

芫荽少許/ coriander for garnish

紅蔥頭2個/ shallots

西蘭花數棵/ Few broccoli

芝麻油半茶匙/ half tsp of sesame oil

上湯250毫升/ ml of superior stock (or chicken stock)

鹽2茶匙/ tsp of salt

白胡椒粉半茶匙/ half tsp of white pepper

辣椒片隨意/ chilli flakes (optional)

粟粉3湯匙/ tbsp of cornstarch

牛油30克/ grams of butter

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（責任編輯：張信燕）