【新唐人2018年05月18日訊】五月是感恩的季節，台灣彰化縣文開國小學校師生，特別將自己栽種的蝶豆花，製作成「感恩水」並且附上卡片，送給小朋友最愛的媽媽們。

細心將蝶豆花放入玻璃瓶，倒入熱開水，水的顏色馬上變成藍色，再放入一顆梅子下去，蝶豆花的顏色就變成夢幻紫色，送給陪伴的媽媽品嚐，讓媽媽感動不已。

學生家長：「很甜，幸福的滋味。」

學生家長：「第一次喝到這個水，所以特別地開心。」

彰化縣鹿港鎮的文開國小邀請150位家長，藉由學生自製「感恩水」獻給最親愛的家人，拉近親子間的距離。

彰化縣鹿港鎮文開國小校長 詹雪梅：「因為媽媽給小朋友，家長給小朋友的愛，一切都是世界上獨一無二的，透過蝶豆花，經過梅子的變色之後，更是夢幻，這個愛更是長久。」

2018年科展文開國小獲得兩個優勝、兩個團體合作獎和彰化縣團體獎第六名等獎項，鹿港鎮長黃振彥特地來頒獎勉勵孩子，將榮耀分享給在座的家長，也期許未來學生能有更好的成績。

新唐人亞太電視葉錫鴻台灣彰化採訪報導