【新唐人北京時間2018年05月07日訊】魚滑蒸豆腐是很窩心的家常小菜，簡單快捷，營養高，味道好，老少咸宜。以下介紹有中英文翻譯。

MamaCheung’s steamed tofu fishcake, a very easy and nutricious dish. I hope you like it.

材料 Ingredients （兩人份量 2 people portion）:

兩件布包豆腐 2 blocks of tofu

兩茶匙生抽 2tsp soy sauce

一茶匙老抽 1tsp dark soy sauce

一湯匙蠔油 1tbsp oyster sauce

一茶匙半砂糖1.5tsp sugar

一茶匙麻油 1tsp sesame oil

適量葱花 chopped scallion

芫茜碎（不是必要）chopped cilantro (optional)

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（責任編輯：張信燕）