【新唐人北京時間2018年03月31日訊】砵仔糕是傳統粵式糕點，也是香港街頭傳統懷舊小吃，有紅豆味、綠茶味等等，很美味。家庭做法也很簡單，有中英文翻譯，不會中文的朋友也可以試試做哦。

Red Bean Pudding Hong Kong Street Snack Easy Recipe

MamaCheung’s Red Bean Pudding, a traditional street snack.

材料 Ingredients:

七十克粘米粉 70g Rice flour

二十克粟粉 20g Corn starch

十克澄粉 10g Wheat starch

三十克煮熟的紅豆（高速鍋煮十五分鐘，或普通鍋煮約五十分鐘） 30g cooked red bean (cook for 50 minutes, or 15 minutes with a pressure cooker)

約五十克赤砂糖 About 50g brown sugar

適量生油 Cooking oil

四個小型碗 4 small bowls

三百毫升清水 300ml water

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（責任編輯：張信燕）