【新唐人北京時間2018年03月31日訊】椒絲腐乳炒通菜，美味爽口，港式家庭做法很簡單，有中英文翻譯，西人朋友也試試吧。

MamaCheun stir fry water spinach with fermented bean curd, yummy, great dish with rice.

材料／Ingredients:

一斤通菜 600g Water spinach (morning glory)

一湯匙蒜蓉 1tbsp finely chopped garlic

兩茶匙薑絲 2tsp shredded ginger

少許辣椒絲 some shredded chilli

兩至三磚豆腐乳 2-3 blocks of fermented bean curd

半茶匙砂糖 1/2tsp sugar

兩茶匙魚露 2tsp fish sauce

兩茶匙紹興酒 2tsp Chinese rice wine

兩湯匙生油 2tbsp cooking oil

一百毫升清水 100ml water

還有以下視頻教大家：

相關視頻：

（責任編輯：張信燕）