【新唐人北京時間2018年03月18日訊】日本營養管理師望月理惠子表示，紅豆裡的抗氧化物質多酚，能夠抗老化、消除水腫、改善便秘，飯前吃可避免糖分轉換成脂肪。

紅豆可促進脂質的代謝、幫助瘦身。

紅豆可幫助補鐵，防止缺血和貧血，對女性來說非常有益。

紅豆水做法：

紅豆和水的比例為1:5，即1杯紅豆加5杯水，開大火煮滾。 然後轉為中小火煮25-30分鐘即可。

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（責任編輯：張信燕）