【新唐人北京時間2018年03月10日訊】季節變換容易感冒，快喝這碗熱熱的香菇雞湯吧。香菇可被提煉成為抗癌劑使用，同時也具有強力的抗氧化作用，讓人不易老化。

台灣振興復健醫學中心營養師謝宜芳表示，雞湯能夠緩解感冒症狀、減少細菌和病毒繁殖。

香菇雞湯的做法：

材料:

香菇、雞半隻、薑、米酒、紅棗、枹杞、鹽

香菇洗淨泡水、薑切絲。

將汆燙好的雞肉放鍋中，放入香菇、香菇水、薑絲、米酒、紅棗、枹杞等，放入一小碗水悶蒸，煮好後放入鹽調味即可。

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（責任編輯：張信燕）