【新唐人北京時間2018年03月08日訊】親子丼（おやこどん、-どんぶり(Oya Ko Donburi)，又稱滑蛋雞肉飯，是日本的一種米食類料理。以下就來做香煎滑嫩的親子丼吧。

香煎滑嫩親子丼做法 oyako don

～こんがりふわとろ親子丼

[ 1人份 ]

雞腿肉 Chicken thigh—1片

洋蔥 Onion—1/8個

蔥 Green onion—1/2支

[ Don 飯醬汁 ]

日式高湯 Dashi—80cc

＊做法請參考這裡連結 https://youtu.be/_p39MaLEpz0

醬油 Soy sauce—20cc

味淋 Mirin—20cc

白飯—1碗

雞蛋 Egg—2個

海苔絲 Shredded nori—少許

七味粉 Nanami powder—少許

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（責任編輯：張信燕）