【新唐人北京時間2018年01月08日訊】冬季吃麻油薑蛋不但暖身，還可保護心血管，抗三高防中風，以下三寶少不了。

《美國心臟協會期刊》指出，適當攝取雞蛋中的蛋白質，可助降低血壓。《美國營養學院期刊》研究也指出，雞蛋可助降低中風風險。

薑含有的薑醇可預防心臟病。

世界衛生組織表示，三大之一的好油就是麻油，木酚素是高抗氧化劑，可保護心血管，有效對抗三高。

麻油薑蛋做法：

1、麻油煎雞蛋至半熟。

2、麻油煎薑，加一碗水、一碗米酒，再加入雞蛋。

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（責任編輯：張信燕）