【新唐人北京時間2017年12月30日訊】無論是大的節日，或是平常的日子，柱侯蘿蔔炆牛腩都很受大眾歡迎，也是香港人最愛吃的美食之一。

通常吃不完，留下放進冰箱，第二天吃反而更入味，更加有滋有味。用來下飯或拌麵食，真的很不錯。

柱侯蘿蔔炆牛腩，具體做法還有視頻教給你，真的好美味哦：

Chinese Braised Beef Brisket With Radish

相關視頻：

附材料（中英文）:

800克 牛仔腩

600克 白蘿蔔

3條 蔥白

5片 薑

3瓣 蒜

3-1/2杯 水

兩片 月桂葉

兩粒 八角

20克 冰糖

1湯匙 紹興酒

柱侯醬汁:

3湯匙 柱侯醬

1湯匙 醬油

1茶匙 蠔油

Ingredients:

800 grams beef brisket

600 grams daikon radish

3 scallions

5 sliced ginger

3 cloves of garlic

3-1/2 cups of water

20 grams rock sugar

2 bay leaves

2 stars anise

1 tablespoon Shaoxing wine

Sauce:

3 tablespoons Chu Hou paste

1 tablespoon soy sauce

1 teaspoon oyster sauce

（責任編輯：張信燕）