【新唐人北京時間2017年12月22日訊】秋冬乾燥要為身體補水，這款無花果淮山陳皮水，香港人也叫救命水，意思是說秋冬喉嚨乾燥難忍喊救命，就要喝這道潤喉救命水了。

香港人的平均壽命在全球是名列前茅，因為香港人很注重養生，他們很會煲湯水滋養身體。

下面就由香港人教大家這道秋冬潤喉救命水，它的功效可潤肺止咳，理氣健脾。對傷風感冒都有緩解作用。

材料：（四人分量）

無花果 半磅/ 生囇淮山 二両（約8至10塊）/ 南北杏 適量/ 陳皮 半個

步驟：

1.無花果洗淨並剪開。

2.生曬淮山洗淨備用。

3.南北杏洗淨，用清水浸十分鐘左右，隔水備用。

4.陳皮用凍水浸十分鐘至軟身，刮去白色瓤。

5.預備約十八碗分量的水，陳皮隨凍水落，可避免燥熱。

6.水燒開後，將所有材料放入鍋。

7.直至水再燒開十分鐘，轉慢火熬一個小時四十五分鐘即可。

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（責任編輯：張信燕）