【新唐人北京時間2017年11月13日訊】楊桃美食網視頻介紹黃金泡菜的做法，並公開爆紅秘訣，跟著視頻學一分鐘就會，初學者也沒問題，你還要錯過嗎？快試試吧。

關鍵祕訣：

1. 不要切太碎。

2. 加鹽醃漬出水後，沖開水洗淡鹽分。

3. 豆腐乳增加甘甜味。

4. 選擇紅蘿蔔讓色澤更漂亮。

材料：

大白菜 1200公克

鹽 24公克(大白菜份量的2%)

醃醬：

紅蘿蔔 80公克

蘋果塊 50公克

蒜仁 50公克

辣豆腐乳 30公克

細砂糖 25公克

鹽 1/2茶匙

白醋 20公克

涼開水 80cc

黃金泡菜作法，一分鐘就學會：

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（責任編輯：張信燕）