【新唐人北京時間2017年11月08日訊】還在玩電腦種菜嗎？還是真的來種種菜吧，這幾種蔬菜買回家，用水養起來、或種進花盆後，幾乎不用去菜場再買它了，原來這些蔬菜是可以吃不完的。有的菜甚至養成了小森林，真是超驚喜。

胡蘿蔔把胡蘿蔔頂部的菜用少量水養起來，並把它放在光線充足的房間或窗台上。胡蘿蔔的頂端經常被用來做沙拉。

韭菜是非常適合家裡盆栽的蔬菜，因為它一次種植可以多次採收，而且管理也簡單，家庭種植可擺放於陽台、窗檯等便於取光及避光的位置。

種羅勒，把羅勒4寸莖剪下，放入一杯水，並放置在陽光直射的地方。當根大約2英吋長時，栽於盆，它將會增長成一株完整的羅勒。

大蔥你可以留下根部，並將其放置在一個有少許水的小玻璃杯裡，在光線充足的房間讓它再生長。

空心菜可以用花盆種，它是多次採收的蔬菜，一般播種後1～2個月即可開始採收。

當空心菜長到33厘米高時，可第1次採摘，莖部留2個莖節；第2次採摘將莖部留下的第2節採下；第3次採摘將莖基部留下的第1節採下，以達到莖基部重新萌芽。採摘時，應用手掐摘，若用刀等鐵器易出現刀口部銹死。

當大蒜開始發芽，你可以把它們放在一個玻璃盤用少量水來成長蒜苗。蒜苗比大蒜的味道更溫和，可以添加到沙拉，義大利面等菜餚中。

把生菜的殘端放入0.5英吋的水中。一直加水，以保持水位在0.5英吋。過了幾天，根和新葉會出現，你可以將它移植入土壤中。

白菜可以放置根端在水中，並在光線良好的地方重新生長。在1-2週內，你可以把它移植到有土壤的碗裡，它會重新生長出來。

香芹（又名胡荽、芫茜、滿天星，俗名又稱香菜、鹽須。）香菜的莖在放入一杯水後會增加。一旦根足夠長了，就把他們栽在一個光線充足的房間的花盆中。

切斷旱芹根部，並將其放置在碟子或淺碗中。當葉片開始變稠並生長在基底的中間時，將旱芹轉移到土壤中。

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（編輯：張信燕）