【新唐人2017年08月26日訊】吃西餐的時候用對刀叉了嗎？彰化縣立委王惠美服務處、財團法人晴光文教基金會和彰化縣東熒社會福利促進會，暑假期間在彰化縣和東國小舉辦國際禮儀訓練營，體驗餐桌上的國際禮儀。

 

國際禮儀指導老師楊爵鴻：「肉的餐具是用哪一個，對刀離開座位刀叉怎麼擺放，對。」

面對面教學，邀請外交部中部辦公處副組長楊爵鴻擔任指導老師，來教導小朋友如何做好餐桌上的禮儀，餐前餐後刀叉的擺放有所不同。

小朋友：「就是那個餐巾，然後擺在那個腳上。」

小朋友：「學到擺盤跟一些，就是在吃排餐的禮儀。」

王惠美服務處秘書蘇郁涵：「我們在課程上，有教小朋友怎麼樣使用西餐餐具的刀叉，還有一些座位的長輩晚輩之分。」

國際禮儀訓練營小隊服：「你要小心用，左手拿叉子，右手拿刀子。」

送上香噴噴的雞排餐，小朋友拿起刀叉吃得津津有味，這裡是位在和美的一家知名牛排館，每人一客西餐，讓60位小朋友現學現賣，體驗餐桌上的禮儀。

知名牛排連鎖店長王鼎詠：「儀態的訓練還有觀念，就是將來對小朋友長大之後出社會，還有工作，人際關係的經營會有更好的加強。」

透過親自體驗，讓60位國小小朋友，在暑假結束前，用正確的餐桌禮儀享用了一份美味大餐。

新唐人亞太電視葉錫鴻台灣彰化報導

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[KW：餐桌禮儀 王惠美 晴光文教基金會 東熒社會福利促進會 彰化]