【新唐人北京時間2017年08月01日訊】鳳梨是一種非常營養的水果，夏天也是吃鳳梨的大好機會，鳳梨還有保健功效，如果你常常有消化不良、便秘等症狀，吃點鳳梨可以改善。

但鳳梨含糖量高，不適合有糖尿病的人吃。還有些人有過敏體質，會對鳳梨蛋白酶過敏，會產生皮膚瘙癢、腹痛、噁心、嘔吐等症狀，也要避免食用。

吃鳳梨的好處多多，鳳梨中有澀味的物質可以強化你的牙齦，維持口腔的健康並預防口腔癌。

鳳梨蛋白酶有助於消除關節和肌肉的發炎症狀，可改善關節炎。

膠原蛋白需要透過攝取維生素C才能形成，而鳳梨正好富含維生素C。可保養皮膚。

鳳梨中的錳元素可以強健骨骼，讓骨骼變得更堅固，而一人份的鳳梨就高達一天所需70%的錳。

鳳梨中富含的錳、鳳梨蛋白酶還有維生素C可以幫助你預防癌症。

鳳梨蛋白酶可以減少痰和體內的黏液分泌，並且也有很好的抗發炎效果。

鳳梨的莖部富含鳳梨酵素，其屬於消化酵素的一種。消化酵素的功能為消化分解每天所攝取的食物，並促進營養素吸收。

鳳梨酵素可以分解蛋白質，幫助人體消化、吸收，讓我們在攝取含蛋白質的食物時更好消化，也能減少消化不良時的不適感。這也是為什麼當我們吃鳳梨的時候，會有咬舌的感覺。

先前更有研究證明鳳梨酵素具有降低發炎反應、預防血栓及增加免疫力等功能，因此鳳梨酵素也被萃取為保健食品，用來預防心血管疾病、癌症以及增加抵抗力等。

（編輯：張信燕/責任編輯：嘉惠）