【新唐人2017年07月15日訊】平時煮馬鈴薯的時候，小個的要煮15分鐘左右，個頭大的最少要煮20分鐘。下面有個方法，讓你8分鐘就能煮好馬鈴薯。

有個竅門，就是利用不鏽鋼筷子導熱，讓馬鈴薯快熟。熱量會快速傳遞至馬鈴薯內部，因此馬鈴薯就能熟得更快了。

1、首先把馬鈴薯洗乾淨。

2、用筷子穿透馬鈴薯。

3、為了方便觀察，把用竅門和沒用竅門的馬鈴薯同時下鍋煮。

4、大概5分鐘之後把馬鈴薯撈出來切開看一下。

5、當然效果差很多，用竅門的馬鈴薯已經熟得差不多了。

6、最多再煮3分鐘就能全熟了。

7、沒用竅門的馬鈴薯中間還有一個很大的硬心，根本沒熟，至少還得再煮10分鐘以上才能完全熟透。

如果不小心讓家裡的馬鈴薯發芽了可別急著丟掉，因為還可以有以下用途：

1. 清除熱水壺裡的水垢。把幾片發芽的馬鈴薯片或者是馬鈴薯皮放進熱水壺，倒入開水，燜一個小時，水垢就下來了。

2. 保持麵包的新鮮與口感。在麵包下面放上兩片馬鈴薯，中間用乾淨的廚房用紙隔開，之後將放著麵包和馬鈴薯的容器密封放入冰箱冷藏，這樣麵包就不會變乾了。

3. 利用馬鈴薯含有的豐富天然澱粉，遇到高溫產生的吸附及清潔作用，可以用來清洗碗槽、洗臉盆中的污垢。

4. 清潔銀器。將發芽的馬鈴薯切下來幾片或者是平日做飯削下來的馬鈴薯皮，放在蘇打水中煮一下，用煮好的馬鈴薯片輕輕試擦銀器，銀器變得亮閃閃的。

（編輯：張信燕/責任編輯：嘉惠）