白糖只用來調味？那你可小看它了。學會白糖的這些用法，能為家裡省不少錢！

快速發麵、包子鬆軟

溫度低的時候，發麵要等上兩三個小時，而且蒸出的包子饅頭還不一定鬆軟，好在酵母遇到糖可以提高活性，如果想快速發麵，做出鬆軟的包子饅頭，加點糖就行了！

和面的時候，加入酵母，按照2公斤麵粉加50克糖的比例添加適量白糖，就可以縮短髮面時間，蒸出來的包子饅頭鬆軟美味。

去除痘印

白糖中的糖分可以滋養皮膚，具有癒合效果，連討厭的痘痘都可以去除。首先選擇一款合適自己的洗面奶，搓出泡沫，輕輕揉搓臉部。

接著，倒一茶匙白糖到手掌上，趁臉上的洗面奶還有泡沫，抹在臉上，來回輕柔臉部皮膚。

最後用溫水洗淨皮膚即可。白糖最好是選用細砂糖，使用不宜太頻繁，一週一次即可。

清潔衣服污漬

衣服沾上醬油漬？別擔心，家裡的白糖就能輕鬆解決這個問題。先在污漬處撒些清水。

再撒上少許白糖和小蘇打，用舊牙刷擦拭。

接下來只要在清水中清洗一遍，污漬很快就不見了！

保持絲綢光澤

絲綢衣服穿在身上很舒服，就是保養比較難，方法不當，容易失去光澤。

清洗衣服的時候，在清水中加點白糖，攪動到白糖融化，浸泡5—10分鐘，能讓絲綢恢復光澤。

豬油保鮮

在炎熱的夏天，豬油中的油脂容易氧化酸敗，加點糖就可以有效防止豬油酸化。

熄火後將油渣撈出來，趁熱加些白糖，待豬油溫度降下來裝進罐子裡，存放幾個月都沒問題。

延長鮮花開放時間

植物開花的時候需要吸收的糖分是平時的幾倍，想讓鮮花開得久些，加點白糖就可以咯。

直接往花瓶里加一小杓白糖，就能延長鮮花綻放的時間。

清潔手上油污

在廚房裡與鍋碗瓢盆及各種生肉打交道，手難免弄髒，變得油膩膩的。

洗手的時候，在手上倒些白糖，搓洗一會，再用清水沖洗，可以有效去除手上的油污。

緩和酸味咸味

白糖除了提鮮，還可以緩和其他的味道。如果菜餚太酸，放些白糖可以有效緩和酸味。

炒菜的時候，不小心放多了鹽，加少許糖，就能減輕咸味。

蘑菇味更香

取一盆40℃左右的溫水，撒些糖進去，攪拌均勻，將洗淨的蘑菇放進去泡。

蘑菇很快就會膨脹起來，褶皺裡的髒東西也自動跑出來，煮出來的蘑菇味道更加鮮美。

板栗剝殼

板栗香糯美味，但是剝皮之後板栗肉還沾著一層內皮，剝起來很麻煩。

煮板栗前先用白糖浸泡3、4個小時，剝殼的時候就能連同內皮一起剝掉了，而且這樣煮出來的板栗顏色鮮亮。

──轉自《樂活記》

（責任編輯：李明心）