【新唐人2017年05月19日訊】新蒜上市的季節又到了，廚師把多年做糖醋蒜的秘訣告訴你，一起來看看：

材料：

大蒜950克，米醋500克，食用鹽95克。

1.把大蒜處理干淨，然後撕掉外邊的皮，留下幾層嫩皮，方便入味。

2.把大蒜瀝干水分，然後放入一個容器裡邊備用。

3.把鍋洗淨，先加入500克米醋，白糖200克，鹽95克攪拌均勻。

4.開火燒開鍋後關火。

5.接著倒入一個干淨的盆裡涼透。

6.涼透後倒入大蒜中。

7.封上保鮮膜，放入恆溫冰箱中醃制20天左右就可以拿出來吃了。

簡單吧，快分享出去哦。

（編輯：張信燕/責任編輯：李明心）