【新唐人2017年05月19日訊】電子鍋和不沾鍋的不沾涂層，若烹煮時不慎刮下混入食物，長期累積會影響代謝與免疫系統。一起來看看還有哪些有毒物質：

1.電子鍋內壁也是不沾鍋涂層，若家中鍋壁有刮傷或斑駁，家人可能已吃下氟素樹脂。

2.不沾鍋內涂層含氟素樹脂，氟會影響代謝及免疫系統。

3.部分保溫熱水壺內膽采用不沾鍋涂層，不建議使用。

4.保鮮膜含有塑化劑，部分甚至含氯，不建議直接接觸食物或微波食物，可以小盤子當上蓋替代。

5.洗碗精含有接口活性劑、防腐劑與增稠劑，對環境造成負擔較大，所以使用時需確實將碗盤沖洗干淨。

6.塑膠保鮮盒不建議用於微波，因高油與高溫議讓塑化劑釋出，改以專用玻璃陶瓷容器微波較佳。

7.咖啡機濾紙有增白劑疑慮，用完即丟不環保，用小鍋子煮咖啡，但可能會喝到一點咖啡渣。

8.部分廚房紙巾可能含有螢光增白劑，需以干淨抹布取代廚房紙巾，雖抹布細菌數較多，但環境中有適量細菌有助提升免疫系統。

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（編輯：張信燕）