「食·文化」視頻大賽參賽作品

我是叫她「麥仔煎」，也有人喊她「麥煎餅」、「麵煎餅」，還有馬來人稱她是「麵煎粿」，不論她叫甚麼名字，都不影響她在大家心目中的地位，以及留在口腹的美味。

我喜歡有點韌度的麥仔煎，選用最傳統的中筋麵粉來製作，而且一定要用酵母讓麵糊發酵過，這樣才能更凸顯麵香~

新唐人電視臺舉辦的「食·文化」視頻大賽已進入火熱的投票階段，投票時間從美東時間2017年2月3日起，至2017年2月17日截止。投票期間每週都將抽出50名幸運兒，只要為你心目中喜愛的影片投出一票，就有機會贏得好禮！

來自不同國家地區，各具特色的美食影片就在「食·文化」視頻大賽！歡迎分享您喜歡的優質影片/文章！ 活動資訊請點 events.ntdtv.com