「食·文化」視頻大賽參賽作品

《一薑多味》今次介紹只需要煮一次便可以有2味，東方／西方人仕都喜愛《薑糖》Crystallized Ginger 和《薑茶》Ginger Tea的製作！

薑 , 無論皮丶肉丶汁皆可以經過不同方法烹調，從中製造出不同菜式，發揮到對人體天然的功效！ 尤其薑糖更可以係一種健康又美味乾菓丶西方更喜愛頻用它在聖誕或冬季作蛋糕丶麵包丶曲奇的調味材料，自製薑糖可選擇糖類之餘，更方便控制甜度，食得更健康！ 薑的功效有很多，其中有性味辛溫丶散寒丶止咳丶治療風寒感冒作用；孕婦坐月期間尤其適合；其餘亦有舒緩關節炎丶偏頭痛丶結腸細胞病變等！

#食文化視頻大賽 #薑糖 #薑茶 #傳統食物 #乾菓 #天使與女巫AngelvsWitch

https://www.facebook.com/AngelvsWitch/

在網上搜尋了一些詳細資料在以下網頁作參巧：

http://www.zwbk.org/zh-tw/Lemma_Show/284065.aspx,

https://zh.m.wikipedia.org/zh-tw/%E7%94%9F%E8%96%91,

http://www.ntdtv.com/xtr/b5/2015/02/22/a1179339.html

鳴謝 Silent Partner ~ Whistling Down the Road ~ music

http://www.ntdtv.com/xtr/b5/2017/01/21/event-39508c9388d8465a9808498182825ce080.html

新唐人電視臺舉辦的「食·文化」視頻大賽已進入火熱的投票階段，投票時間從美東時間2017年2月3日起，至2017年2月17日截止。投票期間每週都將抽出50名幸運兒，只要為你心目中喜愛的影片投出一票，就有機會贏得好禮！

來自不同國家地區，各具特色的美食影片就在「食·文化」視頻大賽！歡迎分享您喜歡的優質影片/文章！ 活動資訊請點 events.ntdtv.com