【新唐人2016年11月22日訊】聰明的日本商家最新推出「水轉壽司」，吸取流水細麵的趣味，將壽司盤隨水流動，任由客人取用，讓「迴轉壽司」有了新意。

日本的迴轉壽司，讓各種各樣的壽司，在傳送帶上，圍著食客的桌子巡迴轉圈，讓客人隨意選用，因此一直以來受到不少人們的喜愛。

京都貴船的傳統「流水細麵」，讓細細的麵條，隨著竹筒中的流水，不斷流動，讓食客享用了涼水中Q彈爽滑的麵條，也體驗了玩水的樂趣。

現在，日本有商家融合了流水細麵的趣味，打造出全新的「水轉壽司」餐廳，讓各種美食，隨著流水，圍著食客的餐桌旋轉，讓迴轉壽司多了一份水的靈動。

日本ROCKETNEWS24網站報導，水轉壽司是靜岡縣一間餐廳的創意，將迴轉壽司的輸送帶改成了流水，各種餐點放在木盤中，隨流水緩緩「漂」到客人面前。看到心儀的美味，客人只需要用手暫停木盤，取出食物，就可以享用了。木盤則繼續隨著流水轉回到廚房。

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沼津駅南口の仲見世商店街の珍スポット「喫茶どんぐり」。回転寿司のようなカウンターの目の前に川が流れていて、食券を桶に入れて流すと出来上がった料理がどんぶらこ〜と流れてくる。フルーツパフェ(680円)。味は普通に美味しい。 pic.twitter.com/svt8K6FXXM

— sanokuni (@sanokuni) September 6, 2016

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（責任編輯：任浩）