【新唐人2016年10月30日訊】嘉義縣水上鄉的三界埔社區，因為地理環境適中，氣溫土壤適宜，所以當地生產的仙草品質甚佳，和關西、三義並稱為全台灣三大仙草產區。29日上午，三界埔社區舉辦一場木瓜和仙草的產業文化活動，邀請民眾一起來認識、品嘗在地的農特名產。
挑著乾仙草，手拿著木瓜，三界埔的「瓜香芬芳-人間仙境」，產業文化活動，熱鬧登場了。
水上鄉長劉敬祥：「最主要就是把我們三界埔的特色，它的農產品把它推向全台灣、甚至於國際。」
三界村村長陳重鏞：「我們的時代一直轉變，所以我們種菸草已經沒落，現在菸草都轉型來種木瓜、種仙草、和種蔬菜。」
當地成功國小的小朋友們，還擔任起小小解說員，要把自己家鄉的產業介紹出去。
六年級學生林宇少：「三界埔的仙草產業，是全台三大仙草產區之一。」
四年級學生劉敏妍：「仙草經人工採收後，農家到自家庭院或廟埕，將仙草攤平在陽光下曝曬，最後綑綁成束，收納至倉庫存放。」
四年級學生龔郁璇：「我們小朋友最喜歡在倉庫裡玩捉迷藏，全身都是香香的仙草味。」
六年級學生涂妍臻：「關於仙草名稱之由來，有三個仙風道骨的傳說喔？」
成功國小校長陳宇水：「是希望小朋友認識我們在地的產業，因為他認識以後，會更喜歡自己的故鄉。」
涼拌木瓜絲，木瓜粿，加上現場熬煮的嫩仙草，讓參加活動的大朋友小朋友，一口接一口。
參加民眾：「很好吃，味道非常好。」
國姓村村長林信安：「有史以來都沒辦(產業活動)，這次辦下去覺得說，活絡整個社區，整個氣氛都動起來了。」
在地美味讓民眾大快朵頤，除了農特產，鄉長劉敬祥也表示，三界埔保存了許多歷史文物，包括菸樓，檜木三合院，未來要把三界埔社區，改造成一個慢活文創園區。
新唐人亞太電視張金洲台灣嘉義報導
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