【新唐人2016年10月08日訊】社區廣角鏡(445)台灣雲林的一對夫妻,六年來專注於種植有機咖啡豆,在平地成功種出口感濃厚香醇的咖啡,他們說:在自己的家鄉做好一件事情,感覺很踏實。
運用虹吸式煮好咖啡之後,迅速倒入杯中,琥珀色的咖啡,香氣馬上飄散出來。
烏塗村村長曾勝棋:「我們喝了以後,回到家裏還會是有咖啡的香味,有點那種我們道地,就是說,那種濁水溪的味道。」
李麗春夫妻兩人六年前從公家機關退休後,返回老家雲林林內,成功種出有機平原咖啡豆,他們用百香果和絲瓜棚架遮蔭,可愛的小鴨子除草,引入濁水溪含有豐富礦物質的溪水,再加點巧思,成功躲過這一次的梅姬颱風。
六年一路走來,雖然還在摸索中,產量不高,但他們相信有機咖啡可以自助也能助人,還能為社區帶入觀光資源。
咖啡園主人李麗春:「這種生活我覺得很充實,因為我們是回到自己的土地,自己的家鄉,所以在做每一件事情,都有一種很踏實的感覺。」
新唐人亞太電視廖儷芬台灣雲林報導