跟著大廚學做菜:淮揚菜-油爆蝦(乾淨世界視頻截圖)
蝦殼入口一抿,滷汁均勻包裹在蝦殼上,鹹鮮微甜,蝦肉口感爽脆、味道濃郁!
油炸動作快,可以鎖住鮮嫩,希望蝦殼更脆,可以高溫再炸一次。
(責任編輯:葉萍)