【新唐人2016年08月30日訊】葡萄可以生吃，其色美、氣香、味可口，是世界四大水果之首，但是有些東西不能葡萄混著吃，很多人不知道，我們來看看都有哪些呢？

海鮮

如果葡萄和螃蟹，或者海鮮一起大量食用，也會有柿子和螃蟹同食的中毒風險。所以進食葡萄和海鮮，最好隔開四個小時。

牛奶

葡萄會強化腸胃的酸度，牛奶難以消化吸收，嚴重者還有可能導致腹瀉。

補鐵藥、補鈣藥

鞣酸就像一塊“吸鐵石”，如果您正在吃補鐵藥和補鈣藥，也不要和葡萄一起吃，因為其中的鐵和鈣都會被鞣酸吸走，鐵和鈣還會凝固在一起，變成結石。建議隔開半小時後再吃。

磺胺類藥物、消化酶類藥物

葡萄含有酒石酸等酸性成分，它會改變腸胃酸鹼度，影響藥物吸收。磺胺類藥物，在酸性環境容易結晶。消化酶類藥物，在酸性過強環境下則容易被破壞，從而失去療效。上述藥物最好也與葡萄隔開半小時再服用。

吃完葡萄後立即喝水

吃葡萄後立刻喝水，不到一刻鐘可能會引起腹瀉。因為葡萄與水、胃酸急劇氧化、發酵，加速腸道蠕動，就會產生腹瀉。

營養價值

據分析，每百克葡萄含水分87.9克，蛋白質0.4克，脂肪0.6克，碳水化合物8.2克，粗纖維2.6克，鈣4.0毫克，磷7.0毫克，鐵0.8毫克，並含有胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、維生素pp等，此外，還含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。

因此，常食葡萄，對神經衰弱和過度疲勞均有補益作用。

（責任編輯：李明心）