【新唐人2016年08月04日訊】紐約豐富的街頭藝術是這個城市的特色之一，街頭餐車的street foods則是街頭飲食藝術的延伸。想在紐約吃到各國料理，餐車是不錯的選擇！下面就帶您嚐嚐『阿婆的味道』。

底面金黃酥脆，麵皮軟韌，餡味香美，一口咬下去，濕潤的口感，鮮美溢口。這是台灣著名的小吃——鍋貼！

好吃呀蠻美味的大概一週來吃個兩次

這輛「阿婆的味道」餐車專賣台灣小吃，至今已經有五年了，這一位個性爽朗，看起來活力十足的中年婦人，就是阿婆味道的幕後老闆堯月畿， 她一直想把台灣味引進紐約。SB：有一天我看報紙看到：餐車出讓。哇，我很高興、我連做功課都沒有，居然打電話說我要買這個生意，不管怎麼樣我要實現我的夢想，所以我就去追著它。

超過三千磅的餐車重到無法想像，從裝貨、移位、到上路、行駛都不容易，除此之外，街頭餐車還要看天吃飯，動不動還會吃上罰單、被衛生局盯上，而美國的法規多如牛毛，層層控管，阿婆這才發現，實現夢想的背後，原來要付出這麼多的代價。 看著阿婆的鍋貼，真有一種誰知盤中飧，粒粒皆辛苦的味道

我就是不願意退讓、我從來不願意說回頭走，因為這是你當時下的夢想，所以我就裡面苦中作樂、在裡面找些樂趣。 現在每天看著外面的天空、看著外面的景色心情蠻好的

阿婆的人生，應驗了一句話：「施比受更有福」，平常工廠多餘的食材，阿婆也很捨得給出去。

當我買很多的時候，一定會有、開始要變成次品的時候，我就把它煮掉、煮掉就把他送到流浪漢之家去。

雖然經歷了萬般辛苦，但是阿婆終究還是沒有改變自己喜歡付出跟給予的性格。

我不會覺得很辛苦，跟台灣人講的一句話就是說，「吃苦當吃補」，所以我做的雖然辛苦，但是呢，我常常自得其樂。你看我種花、然後我看到客人在讚美說：哇，很好吃！ 我就會很快樂、看到這些花長大了我會很快樂，所以我樂在其中，我不會一直把自己拘限說，哇 好苦好苦，一天過了、就是有另外一天的開始，每天都是嘻嘻哈哈、快快樂樂的過日子、非常的好。

阿婆的字典裡面，沒有「退休」兩個字，心靈上的富足，讓阿婆將酸苦的人生變成甘美的甜香。讓更多人品嚐到讓人感動又暖心實在的 ——台灣味！